В данной статье автор рассказывает о своем опыте питания в аюрведической клинике в Индии. Он заметил, что всем пациентам давали одинаковое питание, несмотря на их возраст, вес и состояние здоровья. Рацион состоял из крупы с вегетарианскими подливками и мучных лепешек с подливкой. Автор считает, что его обычное питание лучше, чем то, чем его кормили в клинике, и рекомендует следовать научно обоснованным рекомендациям по питанию.